Barrancas · Maipú · Mendoza · Desde 2010
Producimos uva, frutos secos y productos gourmet para las empresas más grandes de la Argentina y del exterior.
Nuestra historia
Finca Bautem es un proyecto familiar de la Familia Mayo, que se originó a partir de la compra de un viñedo virgen de 200 hectáreas en el año 2010 en la región de Barrancas, Maipú, Mendoza.
“Al inicio fue muy difícil penetrar ese mercado, ya que las bodegas suelen tener fincas establecidas hace muchos años con productores que conocen su manera de trabajar y sus estándares.”
Sin embargo, basados en la calidad de las uvas que producimos, en la actualidad podemos estar orgullosos de trabajar con clientes como Kaiken, Escorihuela Gascón, Bressia, Bodegas Caro, Trapiche y Trivento.
Inspiración
Le Corbusier buscó toda su vida la relación matemática entre las medidas del hombre y las de la naturaleza. Cuando trazamos la finca quisimos lo mismo: que el camino no fuera una línea recta sobre el campo, sino una curva que se recorre.
Por eso Bautem se ve así desde el aire. El camino abraza el casco, las hileras se abren en abanico y cada parcela encuentra su proporción. El concepto también se refleja en el diseño de nuestras etiquetas.
Nuestros clientes
Nuestra tecnología
Para poder tomar buenas decisiones año tras año y ofrecer un mejor producto, utilizamos indicadores NDVI (Taranis Technology), estaciones meteorológicas, paneles solares, drones y equipos de última tecnología como pulverizadores de ultra bajo volumen.
De esta forma priorizamos el crecimiento productivo y cualitativo de nuestra uva, pero al mismo tiempo podemos obtener un análisis profundo a través de imágenes satelitales.
“Somos lo más amables posible con el medioambiente, cuidando muy rigurosamente toda la tecnología utilizada para mejorar nuestra productividad.”
Nuestros cultivos
Malbec 35,9 · Petit Verdot 8,4 · Cabernet Franc 6,8 · Cabernet Sauvignon 5 · Syrah 4,5 · Bonarda 3,1 · Tannat 2,9 · Moscatel 0,5.
Marinada 38,4 · Laurenne 10 · Guara 10 · Tarraco 2,5. De cáscara dura, aptas para exportación; Laurenne y Guara son las 20 hectáreas de plantación reciente.
Variedad complementaria que estamos en proceso de desarrollo.
La finca
Productos y servicios
Vendemos vid y frutos secos como materia prima, para ser procesados según el consumo de cada cliente.
Ofrecemos servicios de cosecha con personal capacitado para todo tipo de trabajo en fincas, especializados en la industria vitivinícola.
Contamos con maquinaria de última tecnología para automatizar los procesos productivos de aquellos clientes que lo solicitan.
Marca propia
Además de la producción de materia prima, Finca Bautem tiene su marca propia de frutos secos y productos gourmet. Podés pedirlos por volumen desde nuestra tienda mayorista.
Nuestro equipo
Contacto
Contanos qué necesitás: uva, frutos secos, servicio de cosecha o alquiler de maquinaria. Te respondemos dentro de las 24 horas hábiles.
Carril Barrancas RP 14
Maipú, Barrancas
Mendoza — Argentina